חג חנוכה מתקרב ואיתו רייח הטיגונים😋
לביבות תפוחיי אדמה משגעות עם תוספת טעימה, אחד מהמטעמים של חנוכה שרובנו אוהבים😊
ניתן לוותר על הגבינה למי שמעדיף בלי.
המצרכים-
5-6 תפוחי אדמה, קלופים ומגוררים
בצל אחד (אפשר להשתמש בבצל סגול), מגורר
2 ביצים
1-2 שיני שום, מגוררות
חצי כוס קמח
כפית מלח (או לפי הטעם)
מעט פלפל שחור
רבע כפית פפריקה מתוקה
כ-5 כפות גבינה מגוררת (גבינת פיצה או כל גבינה קשה אחרת)
אופן ההכנה-
לאחר גירוד תפוחי האדמה והבצל, חשוב לסחוט היטב את הנוזלים כדי למנוע מהלביבות להיות רכות מדי.
לערבב בקערה את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.
לחמם שמן במחבת.
ליצור לביבות מהתערובת ולטגן עד להזהבה משני הצדדים.
להגיש עם שמנת חמוצה, בצל ירוק קצוץ דק, שמיר, או כל תוספת אהובה❤️
בתיאבון!