סלט כרוב עשיר עם פיצוחים
מצרכים –
כרוב בינוני
רבע כוס קשיו/בוטנים
רבע כוס גרעיני דלעת
3 כפות פרוסות שקדים
2 כפות גרעיני חמניה
3 כפות שומשום
2 כפות דבש/סילאן
רבע כוס שמן זית/רגיל
3 כפות סויה
3 כפות מיץ לימון
3 כפות חומץ
מלח קצת
אופן הכנה –
לקצוץ כרוב ירוק דק
תיבול לערבב
דבש/סילאן
שמן זית
סויה
חומץ
לימון
מלח
לערבב טוב טוב עם הכרוב .
פיצוחים קלויים על מחבת כמה דקות ולערבב תוך כדי.
קשיו,שקדים ,גרעיני דלעת ,חמנייה ושומשום
אפשר גם חמוציות
לפזר למעלה ולהגיש.