קציצות ערוק של העיראקים

Avia peri

הקציצות של יום שישי

בפיתה עם חומוס חציל מטוגן

סלט וחריף

 

המצרכים-

3 תפוחי אדמה גדולים מסוג אדום

בצל

צרור פטרוזיליה

פלפל ירוק חריף

3 ביצים

4 כפות גדושות קמח

מלח

פלפל שחור

מעט בהרט

אופן ההכנה –

מגרדים 3 תפוחי אדמה אדומים וסוחטים.כנ"ל לגבי בצל לבן גדול.מוסיפים  פטרוזיליה קצוצה,פלפל ירוק חריף,ביצים תבלינים וקמח

מטגנים לביבות בשמן רותח  עד שמשחים משני צדדים בתאבון

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *