לאפה ביתית
בצק מושלם
בצק מושלם מתכון שווה במיוחד
אורנה קרן
חג עצמאות שמח
מצרכים-
1 ק"ג גרם קמח
2 כפות שמרים יבשים
כף מלח
כף סוכר
מים מהברז לפחות 4 כוסות להוסיף בהדרגה
אופן הכנה –
לערבב ביד או במיקסר הכול ביחד
להתפיח חצי שעה לחזור על הלישה פעם שניה
לקרוץ כדורים בערך יוצא 25
כול אחד והגודל שהוא אוהב
להתפיח לעוד רבע שעה
לרדד לעיגול עובי חצי ס"מ בערך.
לקחת מחבת גדולה וכבדה נונסטיק.
לחמם טוב טוב על להבה בנונית.
לשים כל לאפה ל- 2 דקות מכל צד.
אין צורך לשמן את המחבת
אין שמן את בבצק
שהם מוכנות לעטוף במגבת או בשקית
אפשר לשמור במקפיא 