מתכון לפיצה קל וטעים

מצרכים –

לבצק:

1.5 כוסות מים פושרים

1 כף שמרים טריים

חצי כף סוכר

רבע כוס שמן

קורט מלח

500 גר' קמח

לערבב קודם את הנוזלים עם השמרים…

לתת לזה לנוח מס' דק' ולשמרים

בנתיים לתסוס.

להוסיף קמח ומלח. לעבד וללוש במיקסר כמה דקות אפשר גם ביד.

לתת לבצק לתפוח כשעה.

המתכון מתאים ל 2 פיצות..

לשטח בתבנית של תנור לעובי ס"מ +

למרוח רוטב פיצה ועל זה מה שבה לכם.

רטבים ותוספות יש מגוון כך שמה שאתן אוהבת

אני השתמשתי ברוטב מוכן לפיצה.

ותוספות- פטריות טריות וזיתי קלמטה.

גבינה צהובה או מוצרלה ולתנור

200 מעלות כ- רבע שעה עשרים דקות או עד שתראו שהשוליים אפויים והתחתית מזהיבה.