סלט פלפלים קלויים – נותן טעם לכל ארוחה

 

יוכי סלמנזדה

 

 

סלט פלפלים קלויים נותן טעם לכל ארוחה

מאת יוכי

המצרכים –

פלפלים בצבעים \אדום \צהוב ירוק

וגם אחד חריף

שמן זית

שום

חומץ

מלח פלפל שחור

אופן ההכנה –

שורפים על הגז או בגריל של התנור – פלפלים בכל מיני צבעים,

הכנתי  אחד מכל צבע

שהפלפלים קלויים ושרופים שמים בתוך שקית נקייה וסוגרים נותנים לזה קצת להתקרר .

פותחים את השקית וקולפים את הפלפלים.

וחותכים לרצועות שמים בקערה .

תיבול – בשמן זית כשתי כפות, שתי כפות חומץ, מלח פלפל ושום כתוש

מערבבים וזה מוכן בתאבון!

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *