עוגיות מגולגלות מתכון לבצק המנצח שלי – מתאים לכל סוגי העוגיות

מגולגלות מתאים לכל סוגי עוגיות

 קילו קמח מנופה

2  שקיות אבקת אפיה

2 שקיות סוכר וניל

400 גר' – 2 חמאה או מחמאה

חצי כוס שמן

כוס מים

רבע כוס סוכר (אפשר ללא )

ללוש היטב את כל המצרכים בקערת מיקסר עד שמתקבל בצק אחיד וחלק.

אין צורך ללוש הרבה זמן

לתת לבצק מנוחה במקרר של שעה.

לחלק ל- 6-8 חלקים.

לרדד כל חלק

לעוגיות מגולגלות – \למרוח על המלבן ממרח תמרים או ממרח שוקולד – אפשר לפזר אגוזים או שקדים ואז קינמון.

 לגלגל לרולדה.

לפרוס לפרוסות ולאפות בתנור שחומם מראש על 170 מעלות לכ- 30 דקות.