עוגת גבינה שיש נוטלה
היא קלה רק בקערה ולערבב
מאת – דבי ממן
מצרכים-
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
750 גר' גבינה לבנה
200 גר' גבינת שמנת
5 כפות קורנפור
3 כפות גדושות נוטלה
3 כפות חלב
אופן הכנה –
להקציף מעט 3 ביצים עם סוכר וניל ושלושת רבעי כוס סוכר
להוסיף 750 גרם גבינה לבנה ו 200 גרם גבינת שמנת
לערבב היטב להוסיף 5 כפות קורנפלור
לערבב עד איחוד להעביר לתבנית משומנת- פיירקס בינונית
בכוס לערבב 3 כפות גדושות נוטלה עם 3 כפות חלב לערבב היטב
ולשפוך על הבלילה לערבב עם סכין ליצירת צורה שיש
להכניס לתנור שחומם מראש 160 מעלות ל 55 דקות לכבות
ולהשאיר בתנור ל 30 דקות להוציא לשיש לקרר היטב
להכניס למקרר למשך 6 שעות לפחות
בהצלחה דבי ממן