עוגת תפוזים מטורפת מתכון מנצח וקלל
מאת שני עזיז
מצרכים –
4 ביצים L
1 כוס סוכר לבן
כוס שמן
1 כף גרידת תפוז
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
2 1/2 כוסות קמח לבן
1 שקית אבקת אפייה
רבע כוס קוקוס
אופן הכנה –
לטרוף בהתחלה רק את הביצים עם הסוכר בהדרגה- אפשר גם במיקסר.
ואז לצרף השמן ,קליפת תפוז והמיץ תפוזים לתערובת אחידה
מוסיפים רק בסוף קמח ואבקת אפייה רק עד שנטמע ומתאחד
תנור על 160 מעלות , בערך שעה
ומוכן .
אני אוהבת לשים אחרי האפייה כוס מיץ תפוזים על העוגה
אז מי שאוהב מומלץ