מתכון לעוף עם שומר וסלרי

Koral Cohen Mamo
עוף עם שומר וסלרי
תבשיל של בית אמא
תבשיל חם מנחם והכי חשוב טעים
מאת –  Koral Cohen Mamo
מצרכים-
5 יח׳ כרעיים אפשר יותר (רק סיר יותר גדול ורחב)
2 יח׳ שומר
3-5 עלים של סלרי
1 בצל גדול חתוך לפרוסות עיגולים
תבלינים:
כפית שטוחה מכל דבר
מלח
פלפל שחור
כורכום
פפריקה
ראס אל חנות
אבקת מרק עוף פרווה-לא חובה
אופן הכנה-
בסיר רחב ולא עמוק מידי לתת לבצל להשחים להוסיף את העוף ולטגן משני הצדדים להוסיף את התבלינים
השומר והסלרי לשים מים עד שמכסים את העוף
לתת לתבשיל להתבשל בערך חצי על אש נמוכה עם מכסה סגור ועוד חצי שעה עם מכסה פתוח
לבסוף להכניס לתנור ל 15 דקות 180 מעלות
תוסיפו ותגישו ליד אורז לבן/ בורגול / פתיתים מה שאתם אוהבים
ובתאבון

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *