בצק עלים עם פטריות מוקפצות.
כמה קל ככה טעים!
מאת – Meirav Menachem
מצרכים-
בצק עלים ריבועים(מגיע מוכן חתוך לריבועים) או רגיל חתוך לריבועים
בצל
2 סלסלות פטריות טרי
3 שיני שום
כף רוטב סויה
פלפל שחור
מלח
אופן הכנה –
לטגן במחבת עם מעט שמן בצל אחד חתוך קוביות
כאשר הבצל מזהיב להוסיף 2 סלסילות פטריות שמפיניון חתוכות ו3 שיני שום קצוצות.
להוסיף כף רוטב סויה, פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.
לטגן מס' דקות לאיחוד טעמים. לכבות ולצנן מעט.
בתבנית עם נייר אפייה לשים את ריבועי הבצק עלים.
מעל כל ריבוע לשים בערך כף וחצי מהמלית.
לסגור 2 קצוות בצק כמו בתמונה.
להבריש בביצה טרופה, ל
פזר שומשום ולהכניס לתנור 180 עד להזהבה של הבצק.