סלט כרוב מיוחד ביותר עם שקדים ואיטריות פריכות
הכי טעים!!!! בהבטחה !
הסלט שכבש את הרשת
המצרכים –
ראש כרוב קטן טרי או חצי גדול
100 ג"ר שקדים מולבנים פרוסים
חצי כוס אטריות נודלס דקיקות להכנה מהירה (או אטריות דקיקות )
3 גבעולי בצל ירוק
חומרים לרוטב:- לערבב בצנצנת הכל יחד
4 כפות חומץ
כף סוכר חום או סילאן
חצי כפית מלח
שליש כוס שמן
2 שיני שום כתושות
אופן ההכנה –
את הכרוב לקצוץ דק דק במנדולינה.
לטגן על מחבת את השקדים רק עד שיזהיבו מעט .
אחר כך לשים את האטריות ולטגן קלות על המחבת .
לערבב יחד את הכרוב, בצל ירוק פרוס דק , אטריות ושקדים .
ולהוסיף את הרוטב לערבב היטב .