עוגיות רייבה של סבתא
עוגיות רייבה של סבתא מצרכים- 200 גר' חמאה או מרגרינה כוס שמן שקית אבקת אפיה 100 גרם אבקת סוכר קמח כ- 5 כוסות או
שניצלים לילדים אפויים בתנור – אין צורך לטגן
אין צורך לטגן אפשר לאפות בתנור להגיש מיד לאחר האפייה. מצרכים- קילו חזה עוף פרוס לשניצלים תערובת ביצים – 2 ביצים כף קורנפלור מלח
אחת העוגות המושלמות – תפוזים מעלפת
מתכון לעוגת תפוזים של מלי מאירוב מצרכים- 6 ביצים להפריד כוס וחצי סוכר 3/4 כוס שמן כוס מיץ תפוזים גרידה מתפוז 2 כוסות
פשטידת פטריות נדירה
פשטידת פטריות שכולם אוהבים נדירה מאת -Liz Alfasi Yosef מצרכים- 2 קופסאות פטריות חתוכות(שימורים ) 2 תפוחי אדמה מגורדים בצל קצוץ גביע קוטג'
עוגת פרי בחושה וקלה
עוגה פירות בחושה עם נקטרינה ופירות יער. עוגה טעימה, מהירה עם ממש מעט חומרים, יש משהו נוסטלגיות, משהו מיוחד, זה לא יעזור תמיד כייף להיזכר.
מתכון לעוגת דבש מדהימה – פשוט ענן בפה
עוגת הדבש המוצלחת שלי מאת מאיה בוטראשווילי מצרכים- 5 ביצים כוס סוכר כוס שמן 3/4 כוס דבש כפית קינמון חצי כפית ציפורן 3 כוסות
מתכון לצלי כתף מספר 5 ברוטב פטריות – קדרת הבשר לחג
המתכון מאת – שני משה מצרכים- נתח מספר 5 קילו וחצי בערך בצל עלי דפנה פלפל אנגלי חופן לרוטב – 2 בצלים 4 שיני שום
מתכון לקציצות דגים ברוטב חריף
מתכון לקציצות דגים- לשבת המלכה הכנתי קציצות דגים חריף מאת – שני משה מצרכים- בערך חצי קילו דג בורי ודג מרלוזה טחונים.- או כל דג.
תבשיל עוף עם חומוס וירקות לקוסקוס של שישי
צלי עוף – תבשיל לקוסקוס מצרכים- 2 בצלים גדולים כף פפריקה כפית כורכום חצי כפית כמון 2 כפות רסק 4 חלקי עוף תפוחי
מתכון לסלט ארטישוק
סלט ארטישוק מאת – עדינה בטש מצרכים- 1 חבילה תחתיות ארטישוק (סנפרוסט) 1 גמבה אדומה קצוצה דק 4 שיני שום חתוכים לפרוסות 5 כפות שמן