איזה כיף זה חמוצים של בית

 

חמוצים של בית

משתפת מתכון של אמא

שרונה זאבי

המצרכים –

לצנצנת של הלפת-

8 לפת

1 סלק

רבע כוס חומץ

כפית מלח על כוס מים

לצנצנת כרוב –

כרוב פרוס

סלרי ענף 1-2

גזר פרוס

כפית מלח על כוס מים

לצנצנת החמוצים –

גזר שומר ,פלפל אדם

מלפפון

כפית מלח על כוס מים

 

אופן הכנה –

לחתוך את ירקות.

לסדר בצנצנות

ולשים על כל כוס מים כפית מלח .

לצנצנת של הלפת גם רבע כוס חומץ

לשים על השיש 3 ימים ואחר כך להכניס לקירור.

תהנו