איך מכינים סלט כרוב אסייאתי
פשוט וקל
המצרכים –
חצי כרוב גדול
רבע כוס שומשום
3 כפות סויה
כף טריאקי
2 כפות סילאן
3 כפות חומץ
כף מיץ לימון
מלח מעט
פלפל שחור
4 כפות שמן זית
רבע כוס בוטנים או שקדים פרוסים קלויים
אופן הכנה –
קוצצים דק דק את הכרוב
אפשר לעשות זאת במעבד מזון או מנדולינה.
לאחר מכן מערבבים יחד את כל החומרים האחרים לכדי רוטב.
שופכים מעל הסלט.
את השומשום קולים על המחבת לכמה דקות ואז מפזרים מעל הסלט
יחד עם שקדים או בוטנים (אפשר גם בלי)
בתאבון .