העוף הכי טעים בעולם
העוף של מלי מאירוב
מתכון נפלא
המצרכים –
כרעי עוף חצויים 4
חצי כוס צילי מתוק
5 כפות סילאן
רבע כוס שמן זית
2 כפות פפריקה
כפית פלפל שחור
כפית כורכום
מלח
צילי גרוס
תימין יבש
כפית גריל עוף
5 תפוחי אדמה חצויים
2 בצלים חצויים
ראש שום חצוי
אופן הכנה –
לערבב כל התבלינים והרטבים
לשים את חלקי העוף ולערבב יחד טוב עם תפוחי האדמה , בצל וראש שום חצוי לסדר בתבנית גדולה .
להוסיף 2 כוסות מים .
לעטוף בנייר אפייה ואז נייר כסף
להכניס לאפייה 190 מעלות שעה ורבע
להוריד כיסוי ולאפות עוד 25 דקות להשחמה .
בתאבון
עוף בתנור של יום שישי
מלי מאירוב