המתכון לסלט
מאת – רונית אזרד בוקובזה
מצרכים-
חצי כרוב אדום
גזר מגורד גס או קלוף בחותכן כפי שעשיתי
בצל ירוק קצוץ קטן
לרוטב –
2 כפות דבש
2 כפות סילאן
2 כפות רוטב סויה
כף חומץ
פלפל שחור גרוס
מלח
1 או 2 שיני שום כתוש
3 כפות שמן זית
לשקשק הכל
סירופ רימונים 2-3 כפות
חופן פקאן סיני ופקאן טבעי
אופן ההכנה –
כרוב אדום – לחתוך דק דק
ולהשרות במי מלח ,לסנן ולשטוף. להוסיף הגזר, ובצל ירוק .
ולפזר לערבב הכל ולזלף מעל הכל
סירופ רימונים ולפזר פקאן סיני ופקאן טבעי
עופו על זה טעים ברמות .