עוגיות סנדוויץ ריבה

 

עוגיות סנדוויץ ריבה העוגייה האהובה בכל בית

המצרכים-

300 גר' קמח (2 כוסות +2 כפות)

200 גר' חמאה

100 גר' אבקת סוכר

קורט מלח

שקית סוכר וניל

1/4 כוס חלב/מים

כל ריבה טובה ולא נוזלית

משמש, תות, אדומה

אופן הכנה –

נכניס את המצרכים לקערת מיקסר בוו לישה.

נעבד עד לקבלת בצק חלק.

נעטוף ונכניס למקרר לקירור .

נרדד את הבצק לעובי של כחצי ס"מ

בעזרת חותכן פרח לעוגיות , נחתוך לצורות.

נאפה 20 דקות 170 מעלות.

נמרח על חלק אחד ריבה ונסגור עם השני.

אבקת סוכר ואפשר להגיש

טיפ- לפרווה החליפו בתחליף לחמאה