עוגת שוקולד הכי מוצלחת שהכנתי – הילדים מטורפים עליה

 

עוגת שוקולד הכי מוצלחת שהכנתי

המצרכים –

בקערה א' לערבב:

4 ביצים

כוס סוכר

כוס חלב

3/4 כוס שמן

1 סוכר וניל

אפשר להקציף במיקסר.

קערה ב' לערבב:

כוס קמח תופח

1 אפייה

חבילת אינסטנט פודינג שוקולד

4 כפות שוקולית

כף גדושה קקאו איכותי

כפית נס קפה

אופן ההכנה –

לאחד תערובות עד לאיחוד מושלם,לשפוך לתבנית 26 משומנת או תבנית סיר פלא רגיל או חד פעמי ולאפות כ-50 דקות עד שהעוגה מתייצבת במרכזה

קרם –

חצי אריזה שמנת מתוקה

100 גר' שוקולד מריר

להמיס ולשפוך מעל העוגה כשהיא מתקררת.

 

להכין ציפוי ולשפוך על העוגה בתום האפייה אחרי שחוררנו את העוגה עם שיפוד עץ,

לעשות גנאש:

1 שמנת מתוקה

1 שוקולד מריר איכותי

1 שוקולד חלב.

 

את השמנת מביאים כמעט לרתיחה,שמים בתוכה את השוקולד קוביות,מחכים דקה שתיים ומערבבים היטב. להכניס למקרר.

בהצלחה