חרוסת מסורתית מבית אמא
משתפת – דניאלה מזרחי
המצרכים-
500 גר' אגוזי מלח
250 גר' שקדים
צנצנת סילאן
אופן ההכנה –
קולים את האגוזים והשקדים בתנור .
מקררים היטב.
טוחנים גס לשברים.
מתחילים להוסיף סילאן עד שהתערובת הופכת סמיכה לא נוזלית מידי ולא קשה מידי.
מחלקים לצנצנות או קופסאות ומחלקים לכולם .
זה מעדן .