עוף צלוי בלימון ודבש – מנה חגיגית ומרשימה לחג

 

מנת עוף צלוי לימונים דבש ונענע זה כל כך….טעים.

ממליצה להכין לחג !

מאת – שושנה ברוך

המצרכים-

2 ק"ג כרעיים לחצות

לימון פרוס

חופן נענע

כף עלי זעתר

פלפל שחור

מלח

3 כפות דבש

3 כפות שמן זית

1-2 שומר חצוי לפרוסות

אופן הכנה –

לערבב חלקי עוף עם התיבול.

לקחת תבנית גדולה לתנור – פיירקס או אחרת.

לסדר בתבנית את כל המרכיבים.

להוסיף כוס מים.

לכסות במכסה.

לאפות בתנור 175 מעלות שעה.

אחר כך להוריד כיסוי לזלף מעט דבש ועוד 25 דקות לצלות.