הן נקראות בורמלוס, או בורמליקוס או בומוואלוס
אלה קציצות מהמטבח של סבתא
מתכון לבורמלוס מאת – Liza Shoef
המצרכים –
10 מצות
2 ביצים
מלח
פלפל שחור
אפשר להוסיף גבינות כמו צפתית ,צהובה ,קוטג'
מה שיש לכם
אפשר בלי
אפשר להגיש עם דבש וקינמון
מה שתרצו מלוח או מתוק.
אופן ההכנה –
לוקחים 10 מצות שוברים לחתיכות ומשרים בקערה עם מים עד שמתרכך.
סוחטים היטב מוסיפים 2 ביצים, מלח ופלפל ומטגנים לקציצות
אפשר להוסיף גבינות.
בתיאבון.