לחם שום נדיר
לחמניות צמודות רכות בטעם שום
מצרכים-
380 גר' קמח
150 מ"ל חלב/מים
כפית וחצי שמרים יבשים
2 כפות סוכר
ביצה
50 גר' חמאה/שמן זית
כפית מלח
לרוטב –
חצי כוס שמן זית
שני שום כתוש
מלח
פטרוזיליה קצוצה/בזיליקום
אופן הכנה –
לשים בקערת המיקסר המצרכים וללוש כמה דקות עד לקבלת בצק רך במידה וחסר נוזלים תוסיפו עוד קצת.
לתת לבצק התפחה להכפלת נפח כשעה.
ליצור כדורים ומסדרים בתבנית עגולה גדולה
לתת לתפוח חצי שעה .
למרוח רוטב שום ולהכניס לתנור 180 מעלות עד שזהוב יפה .
כשיוצא אפשר להבריש במה שנשאר.
או חמאה .