קציצות דגים מטוגנות
הכי טעימות –
מאת – Yafit Faragian
מצרכים-
חצי קג דגים-מה שאוהבים
נסיכה /בקלה /טרי /אמנון
צרור פטרוזיליה
בצל גדול
שום כתוש 2-3 שיניים
מלח פלפל שחור
פירורי לחם רבע כוס /קמח מצה לפסח
2 ביצים
כמון , כורכום קצת – אופציה
אופן הכנה –
טוחנים דג במעבד מזון. קוצצים דק.
מכניסים לקערה ומערבבים עם שאר המצרכים.
יוצרים כדורים ומשטחים .
מטגנים במחבת שטוחה בשמן עמוק.
בתאבון
אפשר להכניס לרוטב אדום