עוגת מייפל עם אגוזים והרבה סירופ מייפל
יאמי איזה עוגה טעימה
מאת – מזל חלפון אוזנה
מצרכים-
4 ביצים
2 כוסות קמח בתוספת שקית אבקת אפיה
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס מיץ או מים
1 סוכר וניל
קורט מלח
אופן הכנה –
להפריד ביצים .להקציף חלבונים עם הסוכר.
להוריד למהירות נמוכה ביותר ולהוסיף בהדרגה את כל שאר החומרים כולל החלמונים .
להעביר לשני תבניות אינגליש או עגולה (עם חור ) או מלבנית קטנה .
להכניס לתנור חם 160 מעלותכ- 40 דק' או עד שהיא נאפת ויציבה ,לבדוק עם קיסם .
להוציא מהתנור לכסות את העוגה רבע שעה ואז לשפוך בנדיבות מייפל ולקשט באגוזים קצוצים גס.