קציצות העוף המטוגנות שלי הן פצצה
עושה אותן בצורת קבב
תכינו ותהו
מאת מירי יעקב
המצרכים-
חצי קילו עוף טחון
2 בצלים מגורדים
תפוח אדמה מגורד
4 כפות פירורי לחם או קמח מצה
4 כפות מים או סודה
כוסברה קצוצה -פטרוזיליה
מלח
פלפל
חצי כפית בהרט
ביצה
אופן הכנה –
שמים הכל יחד בקערה ומערבבים טוב טוב .
נותנים לתערובת מנוחה של שעה בקירור.
אחר כך יוצרים קציצות בצורת קבב ומטגנים בשמן עמוק
זה קציצות פצצה
בתיאבון
מירי
