סלט תאילנדי
סלט אהוב וטעים
משתפת מתכון – אורלי אוחנה כהן
מצרכים-
חצי כרוב סגול
חצי כרוב לבן
2 גזר מגורד או ג'וליאנים שרוכים
בצל סגול פרוס דק
חצי צרור כוסברה קצוצה/פטרוזיליה
חצי כוס בוטנים קצוצים או חצאי בוטנים
תיבול:
מעט שמן זית
כף דבש
שום כתוש
מיץ לימון או חומץ
פלפל שחור
מלח
מעט סויה
מי שאוהב אפשר להוסיף שמן שומשום
אופן ההכנה –
חותכים לרצועות את שני סוגי הכרוב
מוסיפים גזר ושאר המצרכים מעל.
מערבבים יחיד עם התיבול.
מגישים עם הבוטנים למעלה.
בתיאבון