עוגיות קוקוס לפסח
משתפת ירדנה ג'נאח
מתכון של אהובה אלפרון
מצרכים-
4 חלבונים
כוס סוכר
3 כוסות קוקוס
לשוקולד –
100 גר' שוקולד מריר
2 כפות שמן
אופן הכנה –
לבשל על בן מארי את החלבונים עם הסוכר ולהוסיף קוקוס תוך כדי בחישה מתמדת.
6-7 דקות.
ליצור צורות בעזרת חותכן קרש של מעמול.או לעגל לכדורים קטנים.
על ניר אפיה
180 מעלות 10 דקות
לטבול בשוקולד מומס.
ולהקפיא לכמה דקות.