מתכון לבבות ארטישוק ממולא קציצות ברוטב אפונה
סיר חגיגי – לבבות ארטישוק במילוי קציצות בשר אין יותר טעים מזה המתכון של יהודית אוחיון המצרכים- לקציצות- קילו בשר בקר צרור פטרוזיליה צרור כוסברה
מרק עוף עם קניידלך לחג איך להכין ?
מרק עוף וקניידלך לחג איך להכין ? אם יש מאכל שאוהבים בכל עדות ישראל זה המאכל כל אחד מכין בגרסה משלו עם התבלינים שהוא אוהב
לביבות ירק
קציצות מיוחדות עם הרבה ירוק משתפת במתכון – ירדנה ג'נאח מצרכים- חבילה עלי מנגולד צרור בצל ירוק צרור פטרוזיליה 2 קישואים 2 גזרים
אורז פרסי עם המון ירק
אורז פרסי עם המון ירק עפ"י מתכון של מלי מאירוב קדרת אורז לחג מצרכים- 3 כוסות אורז פרסי/יסמין/בסמטי שמן בכמות נאה כחצי כוס כפית
עוגת הקרמבו החגיגית של פסח
עוגת הקרמבו החגיגית של פסח היא עוגה קלה והכי טעימה מצרכים- בסיס – 5 ביצים חצי כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג שוקולד לקרם-
עוגת שכבות תפוחים
עוגת שכבות תפוחים מצרכים- לבצק – 200 גר חמאה/מזולה/מחמאה/נטורינה וכו' ביצה גרידה מלימון 2 ורבע כוסות קמח כפית א.אפיה שקית סוכר וניל קורט מלח חצי
פרגיות ברוטב פטריות
פרגיות ברוטב פטריות מצרכים- 4 סטיק פרגיות נקי וחצוי או 4 כרעיים נקיים/שוקיים בצל קצוץ קופסא פטריות טריות פרוס כפית פפריקה שום כתוש 1-2
מתכון למפרום
מתכון למפרום של הסבתות מצרכים – למפרום 5 תפוחי אדמה חצי קילו בשר טחון בצל מלח פלפל כפית בהרט למפרום/ראס אל
מתכון לחריימה דג ברוטב חריף עם נסיכת הנילוס
מתכון לחריימה דג ברוטב חריף עם נסיכת הנילוס מצרכים- קילו פילה דג נסיכה או טרי בורי/מוסר 8 שיני שום גזר פרוס בצל קצוץ כף
פסטלים – קציצות תפוחי אדמה במילוי בשר
קציצות פטלים – תפוחי אדמה במילוי בשר נקראות בסטייל. בנטש. קובה שעושים הרבה בפסח מצרכים- 6 תפוחי אדמה מבושלים חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה