פשטידת פטריות נדירה
פשטידת פטריות שכולם אוהבים נדירה מאת -Liz Alfasi Yosef מצרכים- 2 קופסאות פטריות חתוכות(שימורים ) 2 תפוחי אדמה מגורדים בצל קצוץ גביע קוטג'
כיף שבאתם
מתכונים אחרונים
עוגת פרי בחושה וקלה
עוגה פירות בחושה עם נקטרינה ופירות יער. עוגה טעימה, מהירה עם ממש מעט חומרים, יש משהו נוסטלגיות, משהו מיוחד, זה לא יעזור תמיד כייף להיזכר.
מתכון לעוגת דבש מדהימה – פשוט ענן בפה
עוגת הדבש המוצלחת שלי מאת מאיה בוטראשווילי מצרכים- 5 ביצים כוס סוכר כוס שמן 3/4 כוס דבש כפית קינמון חצי כפית ציפורן 3 כוסות
מתכון לצלי כתף מספר 5 ברוטב פטריות – קדרת הבשר לחג
המתכון מאת – שני משה מצרכים- נתח מספר 5 קילו וחצי בערך בצל עלי דפנה פלפל אנגלי חופן לרוטב – 2 בצלים 4 שיני שום
מתכון לקציצות דגים ברוטב חריף
מתכון לקציצות דגים- לשבת המלכה הכנתי קציצות דגים חריף מאת – שני משה מצרכים- בערך חצי קילו דג בורי ודג מרלוזה טחונים.- או כל דג.
תבשיל עוף עם חומוס וירקות לקוסקוס של שישי
צלי עוף – תבשיל לקוסקוס מצרכים- 2 בצלים גדולים כף פפריקה כפית כורכום חצי כפית כמון 2 כפות רסק 4 חלקי עוף תפוחי
מתכון לסלט ארטישוק
סלט ארטישוק מאת – עדינה בטש מצרכים- 1 חבילה תחתיות ארטישוק (סנפרוסט) 1 גמבה אדומה קצוצה דק 4 שיני שום חתוכים לפרוסות 5 כפות שמן
עוגת גבינה קרה וקלה
בחום הזה עוגה קלה וטעימה מאת – רויטל בן חמו מצרכים- 250 גרם פתי בר טחון (להוציא כוס בצד לקישוט למעלה) 100 גרם חמאה/מחמאה קרם
בקלאווה אגוזים ודבש – המתכון לחגים
בקלאווה- מתכון מושלם לחגים הכינה – Ella Hillel מצרכים- 1 חבילת עלי פילו להפשיר במקרר 100 גר' חמאה מומסת או שמן רגיל 3 כוסות אגוזים
עוגיות טחינה ב- 10 דקות
עוגיות טחינה ב- 10 דקות מאת – אסתר סמרנו מצרכים- 2 וחצי כוסות קמח חצי כוס סוכר 1 שקית אבקת אפיה 1 שקית סוכר וניל