פשטידת גבינות ואטריות
מתכון – קובי חלפון
מצרכים-
חבילה אטריות -400 גר'
גביע קוטג'
גביע גבינה לבנה
גביע שמנת חמוצה
200 גרם עמק מגורד
3 ביצים
מלח
פלפל שחור
אגוז מוסקט
שום כתוש
אופן הכנה –
מבשלים אטריות לפי ההוראות ואחר כך מסננים.
מערבבים הכל יחד לעיסה אחידה.
שופכים לתבנית מלבנית הבינונית
מעל מפזרים עוד קצת גבינה מגורדת .
מכניסים לתנור 180 מעלות עד שמזהיב כמו בתמונה
40 דקות או יותר.