לביבות כרישה

לביבות כרישה הלביבה שכולם מכינים לחגים

גם בפסח גם בראש השנה

מצרכים-

2 כרשות גדולות

2 תפוחי אדמה מבושלים.

2 בצל ירוק קצוץ

מלח

פלפל שחור

חצי כפית כמון

2 ביצים

4 כפות קמח מצה /פירורי לחם

אופן הכנה –

נבשל את הכרישות חתוכות במים עד שיתרככו.

נרסק תפוחי אדמה וגם נקצוץ את הכרישה אחרי סינון וקירור.

נוסיף את שאר המצרכים ונערבב.

ניתן לתערובת לנוח כשעה.

נטגן בשמן עמוק