עוגת שוקולד עסיסית ורכה

עוגת שוקולד עסיסית ורכה

מאת נעמוני בקיש

 

מצרכים-

4 ביצים

1.5 כוס קמח

1 כוס סוכר

1 כוס שוקולית

1 כוס שמן

1 כוס חלב/מים

1 שקית אבקת אפייה

3 כפות קקאו

גנאש –

100 גר שוקולד מריר

חצי אריזה שמנת מתוקה או צמחית

אופן ההכנה-

לערבב את כל המצרכים בקערה עם מטרפה לבלילה אחידה ללא גושים.

לשמן תבנית מלבנית  הבינונית, להעביר את הבלילה לתבנית.

לחמם תנור  ל 180 כ-40 –   דק. עד שהעוגה מתייצבת במרכז .

לאחכ קירור להכין קרם

להמיס במיקרו ולמזוג מעל העוגה.