מתכון לגפילטע פיש
המתכון של סבתא מובא כאן ממש כמו שהיא הכינה מצרכים- קילו דג קרפיון טחון דג קרפיון פרוס לפרוסות דקות 3 ביצים 2 בצלים מלח
סלט תפוחי אדמה במיונז
סלט תפוחי אדמה משגע המצרכים- 5 תפוחי אדמה 3 ביצים קשות גזר (או קופסה של אפונה וגזר ) 3 בצלים ירוקים מלח פלפל 3
פסטלים – קציצות תפוחי אדמה במילוי בשר
קציצות פטלים – תפוחי אדמה במילוי בשר נקראות בסטייל. בנטש. קובה שעושים הרבה בפסח מצרכים- 6 תפוחי אדמה מבושלים חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה
סלט כרוב עשיר עם פיצוחים
סלט כרוב עשיר עם פיצוחים מצרכים – כרוב בינוני רבע כוס קשיו/בוטנים רבע כוס גרעיני דלעת 3 כפות פרוסות שקדים 2 כפות גרעיני חמניה 3
תבשיל אסאדו חגיגי בתנור
תבשיל אסאדו בתנור דניאלה חיים מצרכים- כ- 2 קילו בשר אסאדו עם עצם טרי רבע כוס שמן זית 1/4 כוס סילאן כף חרדל דיז'ון
עוגיות מגולגלות תמרים או שוקולד
עוגיות מגולגלות תמרים הבצק הזה מעולה ומומלץ להכנה שימו לב ! אם רוצים להכין לפסח מחליפים קמח בקמח ייעודי ללא גלוטן יש כשר לפסח של
לביבות כרישה
לביבות כרישה הלביבה שכולם מכינים לחגים גם בפסח גם בראש השנה מצרכים- 2 כרשות גדולות 2 תפוחי אדמה מבושלים. 2 בצל ירוק קצוץ מלח פלפל
מתכון למעמול
מעמול פרחי בצק פריך מקור המטבח הערבי הבצק מורכב גם מסולת וגם מקמח מילוי – תמרים,אגוזים,פיסטוק שקדים המצרכים- 200 גרם חמאה 3 כוסות קמח