מתכון לבבות ארטישוק ממולא קציצות ברוטב אפונה
סיר חגיגי – לבבות ארטישוק במילוי קציצות בשר אין יותר טעים מזה המתכון של יהודית אוחיון המצרכים- לקציצות- קילו בשר בקר צרור פטרוזיליה צרור כוסברה
לביבות מצה ותפוחי אדמה בטעם של פעם
לביבות מצה בטעם של פעם זוללים ישר מהקערה מסורת פסח מתכון של מלי דרורי קציצות עם מצות ותפו"א מבושלים מצרכים- 3 מצות מפוררות 2
מתכון לעוגת המצות המסורתית של פסח
עוגת מצות של מלי דרורי מצרכים- 5 מצות 2 כפות קקאו כוס אבקת סוכר 200 גר' חמאה /מחמאה/מרגרינה/מזולה כ- 1/4 כוס יין אדום /תירוש
מרק עוף עם קניידלך לחג איך להכין ?
מרק עוף וקניידלך לחג איך להכין ? אם יש מאכל שאוהבים בכל עדות ישראל זה המאכל כל אחד מכין בגרסה משלו עם התבלינים שהוא אוהב
לביבות ירק
קציצות מיוחדות עם הרבה ירוק משתפת במתכון – ירדנה ג'נאח מצרכים- חבילה עלי מנגולד צרור בצל ירוק צרור פטרוזיליה 2 קישואים 2 גזרים
אורז פרסי עם המון ירק
אורז פרסי עם המון ירק עפ"י מתכון של מלי מאירוב קדרת אורז לחג מצרכים- 3 כוסות אורז פרסי/יסמין/בסמטי שמן בכמות נאה כחצי כוס כפית
עוגת הקרמבו החגיגית של פסח
עוגת הקרמבו החגיגית של פסח היא עוגה קלה והכי טעימה מצרכים- בסיס – 5 ביצים חצי כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג שוקולד לקרם-
פרגיות ברוטב פטריות
פרגיות ברוטב פטריות מצרכים- 4 סטיק פרגיות נקי וחצוי או 4 כרעיים נקיים/שוקיים בצל קצוץ קופסא פטריות טריות פרוס כפית פפריקה שום כתוש 1-2
מתכון למפרום
מתכון למפרום של הסבתות מצרכים – למפרום 5 תפוחי אדמה חצי קילו בשר טחון בצל מלח פלפל כפית בהרט למפרום/ראס אל
מתכון לחריימה דג ברוטב חריף עם נסיכת הנילוס
מתכון לחריימה דג ברוטב חריף עם נסיכת הנילוס מצרכים- קילו פילה דג נסיכה או טרי בורי/מוסר 8 שיני שום גזר פרוס בצל קצוץ כף