מתכון לעוגת המצות המסורתית של פסח
עוגת מצות של מלי דרורי מצרכים- 5 מצות 2 כפות קקאו כוס אבקת סוכר 200 גר' חמאה /מחמאה/מרגרינה/מזולה כ- 1/4 כוס יין אדום /תירוש
מרק עוף עם קניידלך לחג איך להכין ?
מרק עוף וקניידלך לחג איך להכין ? אם יש מאכל שאוהבים בכל עדות ישראל זה המאכל כל אחד מכין בגרסה משלו עם התבלינים שהוא אוהב
לביבות ירק
קציצות מיוחדות עם הרבה ירוק משתפת במתכון – ירדנה ג'נאח מצרכים- חבילה עלי מנגולד צרור בצל ירוק צרור פטרוזיליה 2 קישואים 2 גזרים
אורז פרסי עם המון ירק
אורז פרסי עם המון ירק עפ"י מתכון של מלי מאירוב קדרת אורז לחג מצרכים- 3 כוסות אורז פרסי/יסמין/בסמטי שמן בכמות נאה כחצי כוס כפית
עוגת הקרמבו החגיגית של פסח
עוגת הקרמבו החגיגית של פסח היא עוגה קלה והכי טעימה מצרכים- בסיס – 5 ביצים חצי כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג שוקולד לקרם-
פרגיות ברוטב פטריות
פרגיות ברוטב פטריות מצרכים- 4 סטיק פרגיות נקי וחצוי או 4 כרעיים נקיים/שוקיים בצל קצוץ קופסא פטריות טריות פרוס כפית פפריקה שום כתוש 1-2
מתכון למפרום
מתכון למפרום של הסבתות מצרכים – למפרום 5 תפוחי אדמה חצי קילו בשר טחון בצל מלח פלפל כפית בהרט למפרום/ראס אל
מתכון לחריימה דג ברוטב חריף עם נסיכת הנילוס
מתכון לחריימה דג ברוטב חריף עם נסיכת הנילוס מצרכים- קילו פילה דג נסיכה או טרי בורי/מוסר 8 שיני שום גזר פרוס בצל קצוץ כף
פסטלים – קציצות תפוחי אדמה במילוי בשר
קציצות פטלים – תפוחי אדמה במילוי בשר נקראות בסטייל. בנטש. קובה שעושים הרבה בפסח מצרכים- 6 תפוחי אדמה מבושלים חצי קילו בשר טחון פטרוזיליה
עוגת אגוזים וקצפת כשרה לפסח
המצרכים- 5 ביצים כוס ורבע סוכר 3/4 כוס שמן כוס אגוזים טחונים 50 גר' שוקולד מגורד כוס קמח מצות דק דק עם כף אבקת