מתכון לפשטידת מחאמר
מחאמר( פשטידה) מאת / חגית פיטוסי מתכון של אמא מצרכים – 5 תפוחי אדמה (לקלוף לחתוך לחתיכות ולהרתיח עד שמתרכך כמו לפירה) בין 6 ל8
מתכון לפוטטוס בתנור
תפוחי אדמה בתנור פוטטוס תמי בר ישי מצרכים – 6 תפוח אדמה רבע כוס שמן זית שום כתוש לפי טעם פפריקה מתוקה מעט טימין
לחם שום נדיר
לחם שום נדיר לחמניות צמודות רכות בטעם שום מצרכים- 380 גר' קמח 150 מ"ל חלב/מים כפית וחצי שמרים יבשים 2 כפות סוכר ביצה 50
תפוחי אדמה צלויים בתנור
תפוחי אדמה בתנור מעלפים מאת – אילנית כרבי המתכונים לפסח מצרכים- 10 תפוחי אדמה 3/4 כוס שמן זית כף מרק עוף/בצל כפית כורכום עשבי
קיש ברוקולי
קיש ברוקולי טעים וקל תבנית 24 עגולה אפשר להכין ללא בצק עלים כדי שיהיה כשר לפסח מצרכים- בצק עלים בגודל של התבנית והשוליים חצי קילו
פרחי כרובית אפויים בתנור עם בצל מקורמל
מנת כרובית בהחלט מאוד טעימה מצרכים- פרחי כרובית אחד בצל מטוגן מלח פלפל שחור גרוס שמן זית פטרוזיליה מיובשת או טימין חופן פירורי לחם /קמח
מיינה – פשטידת מצות מהמטבח הספרדי יהודי
מיינה/ מינה דל קרנה לפסח פשטידת מצות ובשר, מתכון של מאות שנים, שמקורו ביהדות ספרד וטורקיה משתפת אותנו במתכון – רוני קדמי פשטידת מצות עם